Broodslicer mes

Producten Beschrijving

Roestvrij staal snijmachine brood blade

Kenmerken:
1.Maat accepteert op maat.

2.Uitstekend hoog koolstof en roestvrij staal.

3.Uitmuntende weerstand tegen roest en duurzaamheid.

4.Teeth zonder scherpe randen, geen burrs.

5.Verlengde houdbaarheidsverpakkings.

6.Volledig assortiment aan specificaties en maten.

7.Al onze producten hebben certificaten.

8.Toepasbaar op verschillende broodslicermachines.

De onderhoud van de messen van een broodsneeïnrichting beïnvloedt rechtstreeks hun service leven en

snijeffect. Hieronder staan professionele onderhoudstips voor het gebruik

scenario's:

Dagelijks schoonmaken en onderhouden

1.Schoon het op tijd.

Direct na gebruik de messen afvegen met een zachte doek of spons gedrenkt in een neutrale afwasmiddel (vermijd

zuur of alkalische reinigers) om restanten zoals broodkruimels en vet (restanten kunnen dit veroorzaken Om

breedbacteriën en versnellen roestvorming).

Een zacht borstel kan worden gebruikt om de spleten schoon te maken, en harde voorwerpen dienen te worden vermeden van scheren

de snijkant (om burrs of inkepingen te voorkomen).

2. Diepgaande reiniging (wekelijks/regelmatig)

Losse messen: Stop ze in de vaatwasser (kies de zachte modus) of laat ze weken in Warm water voor

10 minuten en poets ze dan (zorg ervoor dat er geen wasmiddelresten zijn).

Vaste messen: Veeg herhaaldelijk af met een uitgewrongen natte doek en desinfecteer met een Voedsel -klasse

desinfecteerspray (zoals 75% alcohol).

3. Droog het volledig

Na het schoonmaken, droog het onmiddellijk af met een droge doek of laat het luchtdrogen, met focus op het drogen van de wortel van het lemmet

en het schroefkoppel (opgehoopt water is de hoofdoorzaak van roestvorming bij roestvrij staal).

Roestpreventie en lubrificatie

1.Behandeling tegen roestvorming

Na elk schoonmaken en drogen, een dun laagje voedingsgradige anti-roestolie (zoals minerale olie) aanbrengen op het

oppervlak van het lemmet, met speciale aandacht voor de rand van het lemmet en de metaal verbindingen (lemmeten van hoog-koolstof staal vereisen vaker onderhoud). gemaakt

van hoogkoolstofstaal vereisen meer regelmatige onderhoudsbeurten).

In een vochtige omgeving wordt aanbevolen de sneden te wikkelen en op te slaan met roestvrij papier.

2. Vet de gewrichten in

Druk 1 tot 2 druppels voedselgradige smeringsolie (zoals siliconen olie) op de beweeglijke onderdelen zoals het lemmet

de houder en de draaischacht maandelijks om wrijving en slijtage te voorkomen (breng het niet aan op de snijkant).

Opslag en bescherming

1. Veilig opbergen

Na demontage plat neerleggen in een droge en goed ventilabele ruimte. Gebruik een speciale mesbehuizing of een Schuim

afdelingsdoos (om insprongen door botsingen van de snijkanten te voorkomen).

Bewaar het niet samen met andere metalen gereedschappen (om elektrochemische corrosie te voorkomen).

2. Langdurige opslag

Schoonmaken → Drogen → Olie toepassen → Gestructureerd verpakken (Gebruik verpakkingssmaterialen die kunnen verlengen

de houdbaarheid, zoals aluminiumfolie zakken + drogestof).

Opslagtemperatuur: 5-25℃, vochtigheid < 60%.

Voorzorgsmaatregelen voor gebruik

1.Verijd overbelasting

Het wordt enkel gebruikt voor het snijden van zachte voedingsmiddelen zoals brood. Het is verboden om harde objecten Zoals:

ingevroren vlees en harde snoepjes te snijden (om te voorkomen dat de snede vervormd of splintert).

Het enkele snijvolume mag niet de ontworpen belasting van de snede overschrijden.

2.Regelmatig controleren

Controleer wekelijks de snede van het lemmet: Test de snijeffectiviteit met een stuk wit papier (het is normaal) als de

slijpen is soepel zonder geserratte afdrukken). Controleer op roestvlekken, schrammen of losse onderdelen.

Schroefverstrakking: Controleer de bevestigingschroeven van de zaagmaand maandelijks om te zorgen dat ze niet loszitten. (Losse

schroeven kunnen leiden tot sneedeviaties en versnellen uitkomst.)

3.Professioneel onderhoud

Behandeling van botte messen: Gebruik een speciale slijpschaar (gemaakt van keramiek of diamant) om te slijpen The

de zaagmaand unidirectioneel onder een hoek van 45° langs de snijkant. (Het wordt aanbevolen dat leken

de zaagmaand terugsturen naar de fabriek voor bijschaven.)

Vervanging door slijtage: Wanneer er een onherstelbare inkeping is of de snede-efficiëntie druppels met 30%

vervang het lemmet op tijd.

Details Afbeeldingen