Nož na rezanie chleba
- Prehľad
- Súvisiace produkty
Produky Popis
Čepeľ z nehrdzavého ocele na rezaciu chleba
Vlastnosti:
1. Veľkosť podľa požiadaviek zákazníka.
2. Vysokokvalitná vysokouhličitá a nehrdzavá oceľ.
3. Vynikajúca odolnosť proti rdave a trvanlivosť.
4. Rez bez hranostupových zubcov.
5. Balenie s predĺženou shelf-life.
6. Plná škála špecifikácií a veľkostí.
7. Všetky naše produkty sú certifikované.
8. Prispôsobiteľné rôznym typom chlebových rezáčov.
Údržba čepiec chlebového rezača priamo ovplyvňuje ich použitie životnosť a
rezačný efekt. Nasledujúce sú profesionálne návrhy na údržbu pre použitie
scénarios:
Denná čistenie a údržba
1.Czyste to včas.
Hneď po použití otřete čepiace štýriky mäkkou uteškou alebo gubkou namočenou v neutrálnom mydlivej látke (vyhni sa
kyselé alebo zásadité čističe) na odstránenie reziduí ako sú drobky chleba a tuky (reziduá sú pravdepodobné do
rozmnožovať bakterie a zrýchliť rezivnutie).
Môže sa použiť štětečok s mäkkými vláskami na vycistenie priehlbiek a tvrdé predmety je potrebné vyhnúť. z škrábanie
hranou čepeľa (na predchádzanie burzám alebo škrabiacim poraneniam).
2.Hluboké čistenie (týždenne/pravidelne)
Odstraňovateľné čepele: Položte ich do myčky na nádobí (vyberte jemný režim) alebo ich namočte v Teplá vode po
10 minútach a potom ich očistite (uistite sa, že nie je žiadny mydlivý reziduum).
Nesitačné čepele: Opakované otieranie namočeným hadrem a dezinfekcia pomocou jedlo -stupeň
dezinfekčný sprej (napríklad 75% alkohol).
3.Počasné usušenie
Po uklínení ho okamžite usušte suchým hadróm alebo nechajte na vzduchu, sústreďte sa na sušenie koreňa čepele
a rozhrania šroubov (nakupená voda je hlavnou príčinou rezivosti nerezového ocele).
Prevencia pred rezivostou a lubrikácia
1.Obrana pred koroziou
Po každom uklínení a sušení aplikujte tenkú vrstvu potravinársky vhodného protirezivého oleja (ako minerálny olej) na
povrch čepele, s osobitým dôrazom na okraj čepele a kov spojy (čepele vyrobené
z vysokouhličitých oceleí vyžadujú častejšiu údržbu).
V vlhkom prostredí je odporúčané zabalovať a ukladať čepele v protikoroznéj papieri.
2. Namočte spoje
Nakapnite 1 až 2 kapičky potravinársky prijateľného mažu (ako silikonová olej) na pohyblivé časti ako čepele
držač a otáčajúci špec každý mesiac, aby sa vyhlo frakcii a opotrieťovi (nenaďalejte ho na okraj čepele).
Ukladanie a ochrana
1. Ukladajte bezpečne
Po rozebraní ho uložte rovne v suchom a dobře ventilovanom mieste. Použite špeciálny nožový pouzdro alebo Pena
rozdelovaciu krabicu (na predchádzanie škrábacom spôsobeným narážaním ostried).
Umiestnite ho oddelene od iných kovových nástrojov (na predchádzanie elektrochemickému zrezu).
2.Dlhodobé ukladanie
Čistenie → Sušenie → Nanesenie oleja → Uzavreté balenie (Použite balicí materiál, ktorý pripaňuje
dobnú pevnosť, ako napríklad foliové pylčeky + sušiaci agenty).
Teplota úložiska: 5-25℃, vlhkosť < 60%.
Bezpečnostné opatrenia pri používaní
1.Predchádzajte prekoreneniu
Používajte iba na rezanie mäkkých stravín, ako je chlieb. Rezanie tvrdých materiálov je zakázané predmety ako
mražené mäso a tvrde konfekce (aby sa záchyta nezohňovala alebo nezlomila).
Jednotlivý režací objem by nemal prekročiť navrhovanú záťaž záchytu.
2.Pravidelná kontrola
Týždenne skontrolujte ostrú hranu: Oskúšajte rezačný efekt kusom bielého papiera (je to normálne, ak je rezanie hladké bez zubcovitých známok). Skontrolujte či nie sú žiadne rziaviny, škrty alebo pomeranie. Ak
Kontrola utahovania šrubs: Mesiacne skontrolujte pevnosť šrubov záchytu, aby bolo zabezpečené, že nie sú pomerané.
Utiatnutie šrubov: Mesiacne skontrolujte pevnosť šrubov záchytu, aby bolo zabezpečené, že nie sú pomerané. (Pomerané
šruby môžu spôsobiť odchýlku pri rezaní a zrýchliť opotrebenie.)
3.Profesionálna údržba
Ošetrenie tupých čepov: Použite špeciálny ostrúvacký tyč (z keramiky alebo diamantu) na ostrúvanie The
čepa v jednom smere pod uhlom 45° podél rezacej hrany. (Odporúča sa, aby že neprofesionáli
vrátili čep späť do továrne na ostrúvanie.)
Nahradenie kvôli opotrvaniu: Keď je neopraviteľná draslica alebo klesne efektivita rezu o 30% nahraďte čep včas.
vyskyt
položka | Výskyt | Kľúčové operácie |
Denné čistenie | Po každom použití | Pýchať → Vysušiť → Nakapať olej |
Hĺbkové čistenie | Týždenne/mesačne | Rozmontovať na čistenie + dezinfekcia + dôkladné usušenie |
Lubrikácia údržby | Mesačne | Olejovanie pohyblivých častí |
Komplexná kontrola | Každé štvrťročie | Stav hrany čepele + Uzatvorenie šroubov + Inspekcia proti rézu |
Detaily obrázkov