Výhody krájača šalátu sú jasné a účinné pre každého kuchynského nadšenca. Po prvé, šetrí čas a umožňuje používateľom nastrúhať šalát za pár sekúnd v porovnaní s minútami, ktoré to trvá ručne. Táto účinnosť je spojená s dokonalou konzistenciou, ktorá zaisťuje, že každý kúsok šalátu je rovnomerne nakrájaný, čo zlepšuje prezentáciu a štruktúru šalátov. Skartovač sa tiež neuveriteľne ľahko používa, nevyžaduje žiadne zložité nastavovanie ani špeciálne zručnosti, vďaka čomu je dostupný pre každého, aby si doma pripravoval jedlá v kvalite reštaurácie. Navyše jeho kompaktná veľkosť znamená, že nezaberá cenný priestor na pulte a dá sa úhľadne uskladniť. A nakoniec, strúhadlo šalátu podporuje hygienu, pretože minimalizuje kontakt rúk s potravinami a vďaka komponentom, ktoré je možné umývať v umývačke riadu, je čistenie hračkou.