Pisau pemotong roti
- Ikhtisar
- Produk Terkait
Produk Deskripsi
Mesin Pengiris Stainless Steel Pisau Roti
Fitur:
1.Ukuran diterima sesuai pesanan.
2.Karbon tinggi dan Stainless Steel superior.
3.Tahan karat dan keawetan sangat baik.
4.Pisau tanpa burr pada bagian pemotong.
5.Penyelesaian kemasan dengan masa simpan lebih lama.
6.Jangkauan lengkap spesifikasi dan ukuran.
7.Semua produk kami dilengkapi sertifikasi.
8.Dapat digunakan untuk berbagai mesin pengiris roti.
Perawatan mata pisaunya mesin pemotong roti secara langsung mempengaruhi umur pakai dan
efek pemotongan. Berikut adalah saran perawatan profesional untuk penggunaan
Skenario:
Pembersihan dan perawatan harian
1.Bersihkan tepat waktu.
Setelah digunakan, lap mata pisaunya dengan kain lembut atau spons yang dicelupkan ke dalam deterjen netral (hindari
pembersih asam atau basa) untuk menghilangkan sisa-sisa seperti remah roti dan lemak (sisa-sisa berpotensi ke
menyebabkan pertumbuhan bakteri dan mempercepat proses berkarat).
Sikat dengan bulu halus dapat digunakan untuk membersihkan celah-celah, dan benda keras harus dihindari dari menggaruk
tepi mata pisaunya (untuk mencegah timbulnya benjolan atau goresan).
2.Pembersihan mendalam (mingguan/teratur)
Bilah yang dapat dilepas: Masukkan ke dalam mesin pencuci piring (pilih mode lembut) atau rendam dalam Hangat air selama
10 menit lalu gosok (pastikan tidak ada sisa deterjen).
Bilah yang tidak dapat dilepas: Lap berulang kali dengan kain basah yang diperas dan desinfeksi dengan semprotan Makanan -grade
desinfeksi (seperti alkohol 75%).
3. Keringkan dengan baik
Setelah membersihkan, keringkan segera dengan kain kering atau angin-anginkan, fokus pada pengeringan bagian akar dari bilah pisau
dan sambungan baut (air yang menumpuk adalah penyebab utama karat pada stainless baja).
Pencegahan karat dan pelumasan
1.Pengolahan pencegahan karat
Setelah setiap pembersihan dan pengeringan, oleskan lapisan tipis minyak anti-karat yang aman untuk makanan (seperti minyak mineral) ke permukaan bilah pisau, dengan memperhatikan tepi bilah pisau dan sendi logam
dengan cermat (bilah pisau dan sambungan logam) dibuat
dari baja karbon tinggi memerlukan pemeliharaan lebih sering).
Di lingkungan lembap, disarankan untuk membungkus dan menyimpan mata pisaunya dengan kertas anti karat.
2.Lumasi sendi
Teteskan 1 hingga 2 tetes minyak pelumas yang aman untuk makanan (seperti minyak silikon) pada bagian yang dapat bergerak seperti bilah pisau
pegangan dan poros putar setiap bulan untuk menghindari gesekan dan aus (jangan aplikasikan pada tepi mata pisaunya).
Penyimpanan dan perlindungan
1.Simpan dengan aman
Setelah dibongkar, letakkan secara datar di tempat yang kering dan ventilasi. Gunakan sarung pisaunan khusus atau kotak Busa
pembatas (untuk mencegah kerusakan akibat tabrakan tepi mata pisaunya).
Hindari menyimpannya bersama dengan alat-alat logam lainnya (untuk mencegah korosi elektrokimia).
Penyimpanan jangka panjang
Pembersihan → Pengeringan → Pemberian minyak → Penyimpanan tersegel (Gunakan bahan kemasan yang dapat memperpanjang
umur simpan, seperti kantong foil alumunium + penyerap kelembapan).
Suhu penyimpanan: 5-25℃, kelembapan < 60%.
obat-obatan untuk
1.Hindari muatan berlebih
Hanya digunakan untuk memotong bahan makanan lunak seperti roti. Dilarang memotong daging beku atau permen keras (untuk mencegah mata pisaunya dari deformasi atau retak). benda Seperti
daging beku dan permen keras (untuk mencegah mata pisaunya dari deformasi atau retak).
Volume pemotongan tunggal tidak boleh melebihi beban desain mata pisaunya.
2.Pengamatan secara teratur
Periksa tepi pisau setiap minggu: Uji efek pemotongan dengan sepotong kertas putih (itu normal Jika
pemotongan halus tanpa tanda serat). Periksa untuk noda karat, luka, atau longgar.
Memperkuat sekrup: Periksa sekrup pengikat pisau setiap bulan untuk memastikan bahwa mereka tidak longgar. (Lepaskan
sekrup dapat menyebabkan penyimpangan pemotongan dan mempercepat keausan.)
3.Penyelenggaraan profesional
Pengolahan pisau kusam: Gunakan batang pengasah khusus (dibuat dari keramik atau berlian) untuk mengasah The
bilah secara unidireksional pada sudut 45° sepanjang tepi pemotong. (Dianjurkan agar non-profesional
mengembalikan bilah ke pabrik untuk pengasahan.)
Penggantian akibat aus: Ketika terdapat keretakan yang tidak dapat diperbaiki atau efisiensi pemotongan menurun tetes sebesar 30%
ganti bilah secara tepat waktu.
Item | Ketika terjadi | Titik operasi utama |
pembersihan harian | Setelah setiap penggunaan | Cuci → Keringkan → Olesi minyak |
Pembersihan Mendalam | Setiap minggu / setiap bulan | Bongkar untuk dibersihkan + disinfeksi + dikeringkan secara menyeluruh |
Pemeliharaan pelumasan | Setiap bulan | Lumasi bagian yang dapat bergerak dengan minyak |
Pemeriksaan Komprehensif | Setiap kuartal | Kondisi tepi mata pisaunya + Pengecekan pemasangan baut + Inspeksi anti-karat |
Gambar Detail