Čepel na řezání chleba

Produkty Popis

Ostří z nerez oceli pro řezací stroj na chléb

Vlastnosti:
1. Velikost přijímá na zakázku.

2. Vysokokvalitní uhlíková a nerezová ocel.

3. Vynikající odolnost proti zkazování a trvanlivost.

4. Zuby bez šrámů na ostří.

5. Balení prodlužující držitelnost.

6. Plný výběr specifikací a velikostí.

7. Všechny naše produkty jsou certifikovány.

8. Použitelné pro různé typy strojů na řezání chleba.

Údržba čepelí chlebového řezáku přímo ovlivňuje jejich životnost a

řezací účinek. Následující jsou profesionální návrhy na údržbu pro použití

scénáře:

Denní čištění a údržba

1.Chez je včas.

Okamžitě po použití otřete čepele měkkým hadříkem nebo houbičkou namočenou v neutrálním mydlu (vyhnete se

kyselým nebo alkalickým čistidlům) pro odstranění zbytků, jako jsou drobky chleba a tuky (zbytky jsou pravděpodobně do

pěstovat bakterie a zrychlovat rezivění).

Měkkou štětcovou kartáčem lze vyčistit štěrbinami, ostré předměty by měly být vynechány z škrábání

hranu ostří (k prevenci výstupků nebo škrábanců).

2. Úklon do hloubky (týdně/pravidelně)

Odstraňovatelná ostří: Dát je do myčky na nádobí (vybrat jemný režim) nebo je namočit v teplý vodě po dobu

10 minut a pak je oškrábat (ujistěte se, že nezbude žádná mydlivá látka).

Nesundávaná ostří: Opakovaně otírat mokrým utěrkem a dezinfikovat pomocí Jídlo -třída

dezinfekčního spreje (například 75% alkoholu).

3.Přesně je vysušte

Po čištění okamžitě vysušte suchým hadrem nebo ho nechte vyschnout na vzduchu, zaměřte se na sušení kořene čepele

a rozhraní šroubu (shromážděná voda je hlavní příčinou rezivosti u nerezového ocele).

Prevence proti rezi a lubrikace

1.Ošetření proti rezi

Poté, co vyčistíte a vysušíte, aplikujte tenkou vrstvu potravinářsky schváleného oleje proti rezi (například minerální olej) na

povrch čepele, svlivněte zvláštní pozornost k hraně čepele a kovovému spojení spojnice (čepele Vyrobeno

z vysokouhličitých ocelí vyžadují častější údržbu).

V vlhkém prostředí je doporučeno balit a ukládat čepele na antikorozní papír.

2. Smazání spojnic

Kapněte 1 až 2 kapky potravinářsky schváleného smазovacího oleje (například křemíkového oleje) na pohyblivé části, jako jsou čepele

držák a otáčivá osa každý měsíc, abyste zabránili tření a poškození (neaplikujte ho na ostří čepelí).

Úložiště a ochrana

1. Ukládejte v bezpečí

Po rozmontování ho položte rovně v suchém a dobře ventilovaném místě. Použijte speciální pouzdro pro nůž nebo Pěna

rozdělovací box (k zamezení škrábanců způsobených kolizí ostrých hran čepelí).

Vyhněte se ukládání společně s jinými kovovými nástroji (aby se zabránilo elektrochemické korozii).

Dlouhodobé ukládání

Čištění → Sušení → Nanesení oleje → Uzavřené balení (Použijte balicí materiály, které mohou prodloužit

dobu ukládání, jako jsou foliové pytlíky z aluminia + sušivky).

Teplota úložiště: 5-25℃, vlhkost < 60%.

Pozornost při používání

Vyhněte se přetížení

Používá se pouze na řezání měkkých potravin, jako je chleba. Je zakázáno řezat tvrdé předměty Jako...

zmrazené maso a tvrdé bonbony (aby se zabránilo deformaci nebo odštípání ostří).

Jednotlivý objem řezu nesmí překročit navržené zatížení čepele.

2.Pravidelně kontrolujte

Týdně zkoušejte hranu čepele: Ověřte účinek řezu na kusu bílého papíru (je normální, Pokud

když je řez hladký bez zubatých stop). Zkontrolujte, zda nejsou žádné rezavé skvrny, škrábance nebo volná místa.

Upevnění šroubů: Měsíčně zkontrolujte pevnost šroubů držících čepel a ujistěte se, že nejsou volné. (Volné

šrouby mohou způsobit odchylky při řezání a zrychlit opotřebení.)

3.Profesionální údržba

Ošetření tupých čepelí: Použijte speciální brusný tyč (z keramiky nebo diamantu) pro brusnutí Distribuční

čepele jednosměrně pod úhlem 45° podél řezného okraje. (Doporučuje se že neprofesionálové

vraťte čepele do továrny k broušení.)

Vyměna v důsledku opotřebení: Pokud je neopravitelný zářez nebo účinnost řezání kapky o 30%

Včas vyměňte čepel.

Detaily obrázků